詳しくはこちら

表題図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ［第2版］: 包括的な栄養ガイドで健康的な食事を手に入れよう

健康的な生活を送る上で、栄養が果たす重要な役割を私たちは知っています。バランスの取れた栄養価の高い食事を摂ることは、全体的な健康状態と幸福感を維持するために不可欠です。しかし、栄養学の世界は複雑で圧倒的に見えることがあります。そこで、「表題図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ［第2版］」の出番です。

包括的な栄養リソース

この全面的かつ包括的な本は、栄養学の基本から最新の情報まで、栄養に関するあらゆる側面をカバーしています。200以上のカラフルな表題図解と明確な説明により、読者は複雑な概念を容易に理解できます。

第2版の新機能

第2版では、最新の栄養研究、推奨摂取量、健康上のヒントなど、重要なアップデートが多数含まれています。また、追加のトピックとして、次のようなものが含まれます。

* パーソナライズド栄養
* 食生活の持続可能性
* 腸内マイクロバイオームの役割

初心者にも専門家にも

栄養の基礎を学び始めたばかりの人にも、知識を深めたい経験豊富な専門家にも、「表題図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ［第2版］」は理想的なリソースです。わかりやすい言葉遣いと視覚的な表現により、複雑な概念がすべての人にアクセスしやすいものになっています。

章のハイライト

この包括的なガイドは、栄養学のさまざまな側面をカバーする32の章で構成されています。主な章を以下に示します。

・栄養素の基礎: 炭水化物、タンパク質、脂肪などの栄養素の役割と種類を探ります。
・ビタミンとミネラル: 健康に不可欠なビタミンとミネラルとその供給源について学びます。
・食物繊維とファイトケミカル: 食物繊維とファイトケミカルの健康上の利点と食事に取り入れる方法について調べます。
・水と電解質: 水分補給と電解質バランスの重要性と、それらを維持する方法について説明します。
・エネルギー代謝: エネルギー代謝の概要と、食事が運動能力に及ぼす影響を調査します。
・消化器系: 消化器系の機能と、食事が消化に及ぼす影響について理解します。
・栄養と健康: 栄養が心臓病、糖尿病、がんのリスクに及ぼす影響について検討します。
・特別な食事療法: ベジタリアン、ビーガン、低炭水化物ダイエットなどの特別な食事療法とその潜在的な利点と欠点を調べます。

信頼できる情報源

「表題図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ［第2版］」は、栄養学の分野で高く評価されている専門家によって執筆されています。つまり、この本に記載されている情報は正確で信頼性が高いということです。

健康的な選択のための必読書

健康的な食事の選択と全体的な健康状態の向上を目指すなら、「表題図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ［第2版］」は必読書です。この包括的なガイドがあれば、栄養について必要な知識がすべて手に入り、自信を持って自分の栄養ニーズを満たすことができます。

本書のメリット

* 200以上の表題図解で重要な概念を視覚的に説明
* 最新の栄養研究と推奨摂取量に関する情報を提供
* 初心者にも経験豊富な専門家にもアクセスしやすい書き方
* 特別な食事療法や栄養と健康に関するトピックを網羅
* 栄養学の分野で認められた専門家によって執筆

栄養学の旅を始めるか、既存の知識を深めたいかにかかわらず、「表題図解入門 よくわかる栄養学の基本としくみ［第2版］」は、健康的な選択を助け、全体的な健康状態を向上させるための貴重なリソースとなります。今日からこの包括的なガイドを手に入れて、栄養の力を解き放ちましょう。
脳神経内科疾患の摂食嚥下・栄養ケアハンドブック 患者・家族とケアスタッフのための手引きとQ&A
嚥下調整食学会分類に基づく 嚥下調整食レシピ123
摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための 摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル 第2版
絶対に続く筋トレ: 継続力のない私が、2年以上筋トレを続けられた理由
希望のごはん 夫の闘病を支えたおいしい介護食ストーリー
結局ウナギは食べていいのか問題 (岩波科学ライブラリー 286)
治療に活かす!栄養療法はじめの一歩
今日からモノ知りシリーズ　トコトンやさしい小麦粉の本 (B&Tブックス)
カフェインの科学: コーヒー、茶、チョコレートの薬理作用
ビジュアル スペシャルティコーヒー大事典 2nd Edition
わかりやすい栄養学 改訂版
健康栄養学 第3版: 健康科学としての栄養生理化学
精神科医が教える「静かな人」のすごい力 内向型が「秘めたる才能」を120％活かす方法
「推し」の科学 プロジェクション・サイエンスとは何か (集英社新書)
くらべてわかる 岩石 (くらべてわかる図鑑)
1万人の脳を見た名医が教える すごい左利き 「選ばれた才能」を120%活かす方法
脳の外で考える 最新科学でわかった思考力を研ぎ澄ます技法
われわれはなぜ嘘つきで自信過剰でお人好しなのか 進化心理学で読み解く、人類の驚くべき戦略
IT'S ELEMENTAL さぁ、化学に目覚めよう 世界の見え方が変わる特別講義
大人のための生物学の教科書 最新の知識を本質的に理解する (ブルーバックス) 無料体験キャンペーン中(オーディオブック)
本の情報館
本の情報館社会政治