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食品衛生学の決定版：表題食品衛生学 第3版

安心して食卓を楽しむための必須ガイド

現代の食生活は、複雑かつ多様化しています。食品の安全性と衛生は、私たちの健康と幸福に欠かせないものとなっています。「表題食品衛生学 第3版」は、食品衛生学の包括的なガイドで、食品の安全な取り扱い、保管、調理に関する最新かつ実用的な情報を提供します。

3000以上の鮮明なイラストと図表

本書は、3000以上の鮮明なイラストと図表で構成されており、複雑な概念を視覚的に理解しやすくしています。食品の微生物汚染から衛生的な食品加工工程まで、あらゆるトピックが生き生きとしたイメージで説明されています。

包括的な内容

「表題食品衛生学 第3版」は、食品衛生学のあらゆる側面を網羅しており、以下のような内容を扱っています。

* 食品媒介感染症の理解と予防
* 食品の微生物汚染とその制御
* 食品加工工程の衛生管理
* 食品の安全な取り扱いと調理
* 食品安全管理システム
* 食品衛生に関する規制と基準

実績のある専門家による執筆

本書は、食品衛生学の分野で実績のある専門家である表題氏によって執筆されています。表題氏は、食品安全と衛生に関する国際的な権威であり、本書でその豊富な知識と経験を共有しています。

第3版の特長

第3版では、以下の重要な更新と追加が加えられています。

* 食品安全への新たな脅威と課題
* 食品安全技術の進歩
* 食品安全規制の最新動向
* 消費者の食品安全に対する意識の変化

信頼できる情報源

「表題食品衛生学 第3版」は、食品衛生学に関する信頼できる情報源です。学生、研究者、食品業界の専門家、一般の読者向けに書かれており、食品の安全を確保するための知識とツールを提供します。

食の安全を確保する

「表題食品衛生学 第3版」は、食の安全を確保するための貴重なリソースです。この本があれば、食品の取り扱い、保管、調理について自信を持って情報に基づいた決定を下すことができます。あなた自身、あなたの家族、あなたのコミュニティの健康を守りましょう。

今すぐ「表題食品衛生学 第3版」を注文して、食の安全の旅を始めましょう。

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